水墨印刷设计“珍宝箱”成荔枝物流保鲜神器

　　“前些天，惠州的朋友给我寄来了几箱荔枝，短短1天时间便送达。品尝起来肉厚汁多、鲜甜可口，不愧为苏东坡诗中所说的荔枝。”北京市民赵子译说，更让他感到惊喜的是：配送的快递箱不是对环境造成污染的泡沫箱，且不加入干冰保鲜，然而荔枝叶子却十分碧绿、果实红艳，如同刚采摘的。

　　赵子译所说的荔枝快递箱，是市青农会与惠州城市职业学院“给荔中国”学生团队智慧的结晶。他们经过3年的探索和实践，反复测试，研发出了这款绿色环保的荔枝 “珍宝箱”，3天内的保鲜效果明显。目前，该“珍宝箱”正在申请国家专利，或将成为全国首创的无胶纸、无污染、可循环快递箱，为荔枝产业发展注入新活力。

　　这款荔枝“珍宝箱”有什么奥秘？与常见的快递包装印刷箱相比，有哪些过人之处，接下来还将进行哪些探索？本报记者日前对荔枝“珍宝箱”创始人——— 市青年发展现代农业促进会秘书长吴宇辉进行了专访。

　　◎问题

　　传统荔枝快递包装印刷成本高且带来环境污染

　　吴宇辉是一名“70后”，曾任职于全球最大的快递公司。怀着农业梦的理想，他先后放弃高薪白领工作和蒸蒸日上的物流生意，于2009年投身农业，成为了一名“新农人”。2014年，熟悉物流运作的他首次提出 “用速度解决保鲜问题”，通过电商平台和顺丰快递，将惠阳镇隆的荔枝顺利销往北京、上海、哈尔滨等城市，帮助果农走出一条电商之路。

　　“虽然当时惠州荔枝搭上电商销往全国各地，但保鲜方法仍存在较大问题。”吴宇辉告诉记者，不少消费者从网上订购了新鲜的荔枝，由于荔枝发货时没有经过预冷就使用冰袋保鲜，一冷一热，导致荔枝品质大幅下降，不少还成了坏果，受到了消费者投诉和退单。

　　“更为重要的是，传统的荔枝快递包装印刷使用泡沫箱、冰袋和胶纸等，不仅成本较高，还为地球带来严峻的环境污染问题。”吴宇辉说。

　　◎创新

　　利用自然呼吸原理设计印刷环保“珍宝箱”，保证了荔枝新鲜度

　　绿水青山就是金山银山，环境污染问题不能有，有什么良方可以实现效益和环保的双赢？童年时与父亲在家乡惠城区芦洲种植荔枝的往事给了吴宇辉启示。“小时候，家里种的荔枝都是连枝带叶放进竹箩筐里，无需冰冻，却能保鲜较长一段时间，这是一种水果的自然呼吸原理。”吴宇辉恍然大悟。

　　于是，吴宇辉在“珍宝箱”的设计印刷中采取表面打孔透气，并将荔枝的果实与枝叶共同放入，替代目前快递物流的 “泡沫箱+干冰”保鲜法。他介绍，多次测试数据表明，在常温环境、常规快递公司运输条件下，“自然呼吸”的“珍宝箱”3天内的保鲜效果明显，保证了荔枝的新鲜度。且不用经过预冷，不需添加任何保鲜剂，节约了资源、提高了效率。

　　与此同时，“珍宝箱”为全环保纸箱，以木浆为原材料，可循环回收利用。吴宇辉说，箱子采用水墨印刷设计，还具有防潮防湿功能，无需使用胶纸封箱，环境污染问题迎刃而解。

　　良好的抗压性也是箱子的一大亮点。记者观察发现，吴宇辉与另一人共同站在 “珍宝箱”上面，箱子仍完好无损。“我们在‘珍宝箱’设计印刷上巧妙运用了物理原理，采用专用的纸质材料和特有的抗压设计印刷，正常情况下能承受100公斤重压且不会变形。”吴宇辉说。

　　◎探索

　　计划成立实验室，潜心研究生鲜水果电商包装印刷

　　吴宇辉介绍，目前市场上的生鲜快递包装印刷价格约10～12元/套，而绿色环保的荔枝“珍宝箱”零售价只需8元（5斤装）。同时，3天的保鲜时效还可让果农在物流供应商上有更多选择，有助于我市开拓创新荔枝物流新渠道，为荔枝产业发展注入新鲜血液。

　　荔枝“珍宝箱”喜人的保鲜及环保成果能否复制？“我们计划与惠州城市职业学院合作成立‘包装印刷实验室’，致力于生鲜水果电商包装印刷方面的研究。”吴宇辉告诉记者，“珍宝箱”的自然呼吸原理及出色的抗压性同样适用于龙眼、黄皮、皇帝柑等皮质较软的水果，届时将通过学生团队反复的试验和研究，以不同水果的特点对其进行改良，帮助惠州乃至我省更多的生鲜水果走向全国。

　　6月27日至30日，2018年中国国际荔枝产业大会在广东从化举行，吴宇辉带着荔枝“珍宝箱”参会，将他的绿色环保理念传递了出去。他还有一个梦想在路上：整合全中国优质荔枝，打造“中国荔枝”品牌，让我国生鲜荔枝产品搭上国际物流快车走向世界。

　　对话

　　投身乡村振兴是当代青年历史使命

　　记者：为何放弃令人羡慕的高薪工作及物流生意，投身农业？

　　吴宇辉：我从小在农村长大，对农业有着说不完的深厚感情。国家提出乡村振兴战略，我认为实现乡村振兴是当代青年的历史使命，也是当代青年的历史机遇，因此更应积极响应党和国家的号召，投身到乡村振兴和精准扶贫工作中去。比如今年，我市荔枝丰产，许多果农面临销售压力，我们市青农会也致力于成立荔枝合作社及宣传推广平台，对果农开展指导培训，帮助他们利用自媒体、电商平台销售荔枝。

　　记者：是什么原因让你潜心3年研发出保鲜神器荔枝“珍宝箱”？

　　吴宇辉：荔枝等多数生鲜农产品的物流配送都是使用塑料袋、泡沫箱、胶带、干冰等，带来了一定的环境污染问题。如果不加以控制和研究新的包装印刷方向，必将对环境造成更大污染。荔枝“珍宝箱”是一款无胶纸、无污染、可循环快递箱，可解决上述问题。

　　记者：未来，在推动我市荔枝产业发展有何计划？

　　吴宇辉：目前，在相关部门的支持和指导下，市青农会计划结合社会主义新农村建设，将盛产荔枝的贫困村打造成为荔枝主题文化村、特色小镇或博览公园，吸引各地游客前来购买荔枝深加工产品，助力脱贫攻坚和乡村振兴。同时，我将利用自己在物流行业的优势，拓展国际物流渠道，并进一步完善荔枝“珍宝箱”，延长荔枝保鲜期，使得惠州荔枝能走向世界。