食品包装印刷有毒物质检测标准

　　食品包装印刷材料及容器因与食品直接接触，已成为食品安全控制的重要环节之一，此外食品在运输、储存、使用中也可能受到二次污染，为了确保食品包装印刷材料及容器的安全性，需要对其进行全面的检测。

　　有害物质迁移

　　根据食品包装印刷的用途，分别用蒸馏水、4%乙酸、65%或20%乙醇、正己烷（分别模拟水性、酸性、醇性、油性食品）对食品包装印刷材料浸泡后进行蒸发残渣量、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）含量和脱色试验。

　　溶剂残留量

　　GB/T10004-2008《包装印刷用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》对溶剂残留进行了规定。北京《奥运会食品安全包装印刷、贮运执行标准和适用原则》以及国家质检总局目前实施的《塑料包装印刷、容器和工具生产许可审查细则》也对溶剂残留做出了必检的规定。今后新制定的国家或行业食品包装印刷标准都将把溶剂残留列入必检项目。

　　甲苯二胺

　　食品软包装印刷材料大多是复合包装印刷材料，因此由胶黏剂导致的甲苯二胺的潜在危害不可忽视，GB9683-1988《复合食品包装印刷袋卫生标准》将其规定为必检项目。

　　邻苯二甲酸酯类

　　卫生部办公厅发布的《关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定，食品容器、食品包装印刷材料中使用邻苯二甲酸酯类物质，应当严格执行GB9685-2008《食品容器、包装印刷材料用添加剂使用卫生标准》，食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二（2－乙基）己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）和邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。